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Functional Foods, Old Age and Diabetes
Department of Agricultural and Animal Production, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
Department of Agricultural and Animal Production, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
Department of Agricultural and Animal Production, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
Department of Health Care, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
Master of Agricultural Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
Department of Health Care, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
- 1 Department of Agricultural and Animal Production, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
- 2 Department of Agricultural and Animal Production, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
- 3 Department of Agricultural and Animal Production, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
- 4 Department of Health Care, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
- 5 Master of Agricultural Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
- 6 Department of Health Care, Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Distrito Federal, México
Food and Nutrition Sciences·Volume 06 (2015)·Pages 1507–1513·Published 9 December 2015·DOI10.4236/fns.2015.616155
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Abstract
The aim of this paper is to analyze aspects of nutrition and nourishment among elderly diabetic people. It is presented the current research of products with functional food properties that provide not only nutritional value but also other components which encourage a better quality of life during aging. In addition, it includes natural and industrialized functional foods that are commercialized and may be good for daily consumption.
KeywordsOld AgeFunctional FoodsType 2 Diabetes
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