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Illegal Use of Clenbuterol in Cattle Production in México
Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma del Estado de México, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas, México
Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas, México
Laboratorio de Toxicología, Departamento de Producción Agrícola y Animal, Universidad Autónoma Metropolitana, México, D.F., México
Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma del Estado de México, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas, México
Pharma Reasons, Toronto, ON, Canada
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- 1 Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma del Estado de México, Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas, México
- 2 Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas, México
- 3 Laboratorio de Toxicología, Departamento de Producción Agrícola y Animal, Universidad Autónoma Metropolitana, México, D.F., México
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Abstract
Slaughtered cattle ( n = 582) from México State were bled for a serological screening of clenbuterol residues, using a commercial enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Clenbuterol residues were found in a total of 153/582 (26.2%) sera analysed. These results reinforced the assumption of the illegal use of clenbuterol in cattle production in México; therefore, routine screening examinations in slaughtered cattle were strongly advised considering the toxic potential for humans.
KeywordsClenbuterolELISACattleMéxico
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